Questions
Questions
Frequently Asked Questions
Foire aux questions
Why order from Maison Gigi Camelia?Pourquoi choisir Maison Gigi Camelia?
Because a person makes it, and the same person checks it. Everything is cooked at home in small batches, and every step — the cooking, the packaging, the labelling — is done with care rather than at volume. The kitchen holds a MAPAQ permit and I hold a certificate in food hygiene and safety. The business was founded by a dietitian-nutritionist, and the nutritional information on each label is reviewed before it goes out.
Parce qu'une personne le prépare, et que la même personne le vérifie. Tout est cuisiné à la maison en petites quantités, et chaque étape — la cuisine, l'emballage, l'étiquetage — se fait avec soin plutôt qu'à la chaîne. La cuisine détient un permis du MAPAQ et je détiens une attestation en hygiène et salubrité alimentaires. L'entreprise a été fondée par une diététiste-nutritionniste, et la valeur nutritive de chaque étiquette est révisée avant d'être apposée.
Do you take payment online?Acceptez-vous les paiements en ligne?
Not at this time. I review each order request first, confirm it by email, and then share payment instructions (such as an Interac e-transfer) — there's no online checkout.
Pas pour le moment. Je révise d'abord chaque demande, la confirme par courriel, puis transmets les instructions de paiement (comme un virement Interac) — il n'y a aucun paiement en ligne.
Can I request a quote for a custom order?Puis-je demander une soumission pour une commande personnalisée?
Yes. Describe what you have in mind in the order form's notes — quantities, colours, a theme, an occasion — and I'll come back to you with a price before anything is made. Custom work may cost more depending on complexity, and it's always confirmed with you first.
Oui. Décrivez ce que vous avez en tête dans les notes du formulaire — quantités, couleurs, thème, occasion — et je vous reviendrai avec un prix avant que quoi que ce soit ne soit préparé. La personnalisation peut coûter davantage selon la complexité, et elle est toujours confirmée avec vous au préalable.
How far in advance should I order?Combien de temps à l'avance dois-je commander?
Two things to count. First, 3–5 business days for me to reply to your request — that's my response time, not the delivery time. Then your delivery day: orders go out on Saturdays, and your payment must be received by the Wednesday before your Saturday delivery. For an event or a specific date, order as early as you can.
Deux délais à prévoir. D'abord, de 3 à 5 jours ouvrables pour ma réponse à votre demande — c'est mon délai de réponse, non le délai de livraison. Ensuite, votre journée de livraison : les commandes partent le samedi, et votre paiement doit être reçu au plus tard le mercredi précédant votre livraison du samedi. Pour un événement ou une date précise, commandez le plus tôt possible.
What if my order can't be fulfilled?Que se passe-t-il si ma commande ne peut être honorée?
I'll let you know by email as soon as I've reviewed it. If I can't fulfill the request as written, I'll suggest alternatives where possible — a different date, quantity or product. Nothing is charged until an order is confirmed.
Je vous en informerai par courriel dès la révision. Si je ne peux pas honorer la demande telle quelle, je proposerai des alternatives lorsque possible — autre date, quantité ou produit. Rien n'est facturé avant la confirmation d'une commande.
How does delivery work?Comment fonctionne la livraison?
We deliver on Saturdays, across Montréal, Laval and the North Shore. Please make sure your payment is received by the Wednesday before your Saturday delivery.
Home delivery costs $10 on orders of $35 and up, and is free on orders of $55 and up. Under $35, delivery isn't available. Delivery on a day other than Saturday is $25, whatever the size of your order — choose that option on the order form and tell us the day you'd like.
Nous livrons le samedi, à Montréal, à Laval et sur la Rive-Nord. Veuillez vous assurer que votre paiement est reçu au plus tard le mercredi précédant votre livraison du samedi.
La livraison à domicile coûte 10 $ pour les commandes de 35 $ et plus, et elle est gratuite pour les commandes de 55 $ et plus. Sous 35 $, la livraison n'est pas offerte. Une livraison une autre journée que le samedi coûte 25 $, peu importe le montant de votre commande — choisissez cette option dans le formulaire et indiquez la journée souhaitée.
Do you accommodate allergies or dietary restrictions?Accommodez-vous les allergies ou restrictions alimentaires?
Tell me about any allergies or restrictions in your order notes. Please note the kitchen handles nuts, dairy, eggs and gluten, so I can't guarantee an allergen-free product. See the Policies page for details.
Indiquez toute allergie ou restriction dans les notes de commande. Notez que la cuisine manipule des noix, des produits laitiers, des œufs et du gluten; je ne peux donc pas garantir un produit sans allergènes. Consultez la page Politiques pour les détails.